Teil I: Was hat Ordnen mit unserem Essen zu tun?
Letztens hatte ich eine Interessentin für das ESS KULTUR PUR Seminar am Telefon, die mir die Frage stellte: „Was bedeutet überhaupt Lebensmittelharmonie? Was kann ich mir darunter vorstellen?“ Nun, ich habe schon hunderte Vorträge über dieses Thema in den letzten 20 Jahren gehalten und es gibt viele Seiten, von denen aus man diese Frage beleuchten…