Die Lebensmittelharmonie hat meine Beziehung zum Essen total positiv verändert. Die Wertschätzung von gutem Gemüse – in Bioqualität – ist gestiegen. Ich koche viel lieber als früher und probiere gerne kreative Rezepte aus.
Die Abstände zwischen den Mahlzeiten schaffe ich nicht immer konsequent, weil ich auch gerne Süßes zwischendurch esse. Als Musikerin besteht mein Leben nicht aus regelmäßigen Abständen. Trotzdem hat sich einiges verändert. Früher habe ich im Sommer immer sehr viel Wasser in den Füßen und Beinen gehabt. Das ist so gut wie weg. Ich habe einfach mehr Lust auf frisches Gemüse und Salat. Und ich pflanze und verwende Kräuter beim Kochen, die ich vorher gar nicht kannte!