Essen ordnen statt weglassen

Teil II : Beim Essen ordnen statt weglassen

Wer heute seine Ernährung ändern will, der wird in der Regel eine der aktuellen gesellschaftlichen Strömungen wählen. Die Motivationen dafür können unterschiedlich sein, die gewählten Methoden auch – doch eins haben sie alle gemeinsam: sie arbeiten mit Weglassen. Schauen wir uns das etwas genauer an. Warum etwas verändern? Viele Menschen spüren heute, dass mit ihrer…