das Erdbeerfest feiern

Erdbeeren und Spargel – in der Lebensmittelharmonie passen sie perfekt zusammen. Spargel gehört zum grünen Bereich und Erdbeeren zum blauen Bereich. Ergo eignen sich die beiden im Tandem zum Beispiel gut zu einem Salat von Spargel mit Rucola und Erdbeere, plus Essig-Öl-Soße. Zum Beispiel zum Abendessen. Doch welche Qualität bringt uns die Erdbeere und warum ist es nicht nur lecker, sondern macht…